Куры породы суссекс: описание и фото

Продуктивность крестьянского/фермерского хозяйства во многом зависит от генетической чистоты линии живности, содержащейся у владельца подворья.

Наряду с правильными условиями содержания этот фактор работает на увеличение выхода товарной продукции: яиц, мяса и всего сопутствующего.

У хозяев, занимающихся разведением домашней птицы, одной из лучших пород считаются куры суссекс.

Виды

Многообразие подвидов внутри видов этих кур не означает радикальных отличий их друг от друга. Самочки все хорошие несушки, молодь быстро набирает вес, у забоя питательное и вкусное мясо.

Отличия, скорее, морфологические: ширина грудной клетки, окрас перьев и клюва, длина ног. Мужские экземпляры массивные, женские поминиатюрнее.

Для сохранения чистоты линии, например, как у суссекс Колумбийской, отбирают специальные выставочные экземпляры, перед которыми в процессе выращивании ставится одна задача — служить эталоном.

При этом типичный окрас «колумбиек» — белое перо туловища и крыльев, тёмно-серый или чёрный хвост и такого же цвета «ожерелье» на шее у эталонных экземпляров ярче, чем у «товарных».

Способность же набирать вес и нести яйца рассматриваются у выставочных экземпляров как сопутствующий бонус и не является главной.
Порода и описание. Фото

Как пример для демонстрации возьмём самую, пожалуй, распространённую породу Суссекс – Колумбийский.
У заботливых, обладающих достаточными зоотехническими знаниями хозяев, эта птица при должном уходе предстаёт во всей красе перед глазами хоть случайных зрителей, хоть ценителей.

Тёмно-серое или чёрное оперение хвоста и «ожерелья» на шее выгодно подчёркивается белым пером спинки, брюшка и крыльев. А яркий, красный гребешок и «серьги» — как заключительный живописный мазок к образу этих достойных представителей «колумбиек».

Гендерные различия типичны для всего семейства куриных. Глава гарема имеет массу тела на 20-30% большую, чем у самочек. Ноги его длиннее, более мощные. Шире грудь. Мощная грудь и достаточно жёсткие перья-доспехи служат для защиты во время выяснения отношений с соперниками.

Гребень у здоровых петушков стоит прямо, в возбуждённом состоянии и при агрессии делается темнее от прилива крови. Прямая стойка гребня свидетельствует и о здоровье самца – поникший, заломленный гребешок говорит о болезни или генетическом дефекте.

Женская часть гарема мало чем отличается от самочек других пород и видов. Те же более короткие, чем у самцов шейки, меньшего размера гребень, малозаметные серьги, плотно прижатые к голове, обильное пуховое оперение в нижней части живота для лучшего высиживания птенцов. Здоровые самки начинают нести яйца уже на шестом месяце развития.

Поведение

Птица спокойная, привязчивая к хозяевам, подвержена импринтингу – следованию за человеком по пятам, если он в поле её зрения с самого рождения. Во взаимоотношениях внутри птичьего коллектива куры неконфликтны.

Отмечаются совершенно ручные экземпляры, особенно во взаимоотношениями с детьми.

Не отличаются повышенной агрессивностью даже самцы.

Особенности содержания и кормления

Миролюбивый характер «колумбиек» позволяет содержать в одном помещении до 50 голов птицы – главное, чтобы птице не было тесно. И следует помнить общее правило для любой породы, и суссекс здесь не исключение: чем больше свободного выгула на свежем воздухе за пределами курятника – тем вкуснее мясо.

Корма лучше использовать специальные, с добавками микроэлементов и витаминов. Но если это накладно, куры прекрасно себя чувствуют и на традиционных низкосортных зерновых кормах с добавлением белка и кальциевых соединений. Для этой цели подойдут перемолотая скорлупа яиц, творог и мел, желательны измельчённая зелень и рубленые, припущенные кипятком, овощи.

Расход кормов будет меньше, если использовать глубокие кормушки и поилки, из которых куры, с их инстинктом рытья лапами во время еды, не будут разбрасывать корм.

Если хозяева практикуют вольный выпас на обширной огороженной территории, то птица получит дополнительный рацион в виде червяков, дикорослого зерна, насекомых.

На полу желательна чистая рыхлая подстилка толщиной до 20 см. Это может быть сухой торф, опилки, песок в нижнем слое. Это нужно для купания кур, что своевременно избавит их от паразитов.

Присущие породе заболевания. Линька

Куры Суссекс, взятые на разведение у заводчиков с хорошей деловой репутацией, обладают отличным иммунитетом и здоровьем. Однако инфекция может быть занесена и извне!

Важно! Поведение больной птицы всегда разительно отличается от поведения здоровой, поэтому внимательный хозяин должен сразу выделить и изолировать заболевших особей.

Признаки заболеваний:

• неподвижность;
• закрытые глаза;
• пенистые и жидкие испражнения;
• слезящиеся глаза;
• выпадение перьев.

Болезни, поражающие кур чаше всего:

1. Пуллороз (тиф). Передаётся воздушно-капельным путём. Выявляется биопрепаратом с пуллорозным антигеном. Изоляция, использование биомицина или неомицина. Внимание! Тиф может передаваться людям!
2. Пастереллез (птичья холера). Переносчиком могут быть мыши, крысы. Лечится сульфамидными препаратами, такими, как сульфометазин (разводится в воде из расчёта 0,1% на объём воды).
3. Сальмонеллез(паратиф). Так же опасен для окружающих, в т.ч. и людей. Переболевшая им птица остаётся источником заражения, поэтому такие экземпляры подлежат уничтожению.
4. Болезнь Марека. Вирус, поражающий центральную нервную систему. Лечения не существует, поголовье подлежит полному уничтожению. Вакцинация возможна только у суточного молодняка, грамотные заводчики осуществляют её в обязательном порядке. Вакцинация взрослых кур неэффективна. Покупателям цыплят нужно требовать ветеринарный сертификат о вакцинациях.

У кур бывают сезонные линьки. Следует помнить, что несушки при этом испытывают стресс, что может вызвать ослабление организма и повышенную подверженность болезням. Поэтому в такие периоды следует внимательнее следить за температурным режимом помещения, где содержатся куры и чистотой в нём.

Другие разновидности кур Суссекс

Внутри породы есть множество не менее интересных, чем «колумбийки», подвидов. Это:

1. Браун (название говорит за себя, порода с пером коричневого цвета). Для самочек этой породы характерна повышенная яйценоскость – в год могут нести до 300 яиц!
2. Доминант сусекс – также отличные несушки, 250 штук в год и выше, яйцо крупное, более 60 граммов.
3. Суссекс фарфоровый (ситцевый). Мясояичная порода, соотношение яйценоскости и выхода мяса примерно такие же, как у Суссекса Колумбийского.

У орнитологов, кроме того, есть планы вывести виды с лавандовым и кукушковым окрасом.

Хозяева крестьянских подворий, фермеры, а также те, кто разводит этих кур сезонно на садовых участках, отмечают опрятность этих пород, их неприхотливость, отменное здоровье – особенно при наличии свободного выгула на свежем воздухе.

Присущий курочкам инстинкт насиживания легко преодолевается, если в выведении цыплят нет необходимости.

И советуют помнить, что при выращивании цыплят в первые две недели очень важно делать в клетках или в общем помещении, где они содержатся, яркое освещение: лампы накаливания от 100 ватт или светодиодные жёлтые от 10 ватт. Помещение для выращивания молоди должно быть тёплым, без сквозняков, но с достаточной вентиляцией.

История породы

После ввода римских легионов в Британию в 40 годах н.э. при императоре Клавдии, началась и культурно-хозяйственная экспансия Римской империи на Британских островах.

В кельтских подворьях стали постепенно практиковаться заимствованные из латифундий передовые для того времени агро- и зоотехнические методы и приёмы. В частности, получило широкое распространение разведение в провинции, которая позже была названа Суссекс (Сассекс) завезённых из метрополии кур.

Современная порода Суссекс – результат кропотливой селекционной работы – с одной стороны, и типично английского поддержания традиций – с другой.

В результате появилась целая линейка, которая отличается внутри себя окрасом, выходом мяса, яйценоскостью.